四季酒店 High Tea @ Four Seasons Hotel

上個星期放大假，如果不是要上課，便應該已經出發去旅行了！因為不能外遊，所以便安排些節目充實這個星期..........

上次到過半島High Tea，今次試試除半島以外很多人的另一個選擇 - 四季酒店的 The Lounge

算是為自己慶祝生日的節目

準備出發時，弟弟剛巧致電，便邀請他一塊兒去了！

到達時經已三點，不過可能是星期二，人不多，馬上便被安排坐位 ~~~

我們當然點了Tea set (for 3)

我點了Earl Grey


J 的 Mocha，不過個Latte Art 有點遜！

三層架 Tea set來了！

Scone served with clotted cream, strawberry jam and apricot jam

最底層的咸點，碎蛋沙律批，三文魚三文治和酥皮批，還有巴馬火腿也好味！

中層 - 可能我們放到最後才吃，覺得不夠香，而且有點乾！半島的比這裡好吃！不過jam還是不錯！


頂層的甜點 - 青色的那件是忌廉芝士撻，那個波波是青檸味道，裡面是液體狀，一入口那個波波馬上爆開，酸味湧出，感覺很特別。長條形的是面層有粟子蓉與下層朱古力蛋糕再加拿破倫餅底，口感豐富。草莓味的Macarons就比較甜了！而那小杯裡面有菠蘿蓉加yogurt，層次豐富，酸酸甜甜的！好味！

吃到一半，侍應會過來問你要不要refill甜品，我要了這個 apricot 批

J要了這個 dark chocolate，弟弟也要了白朱古力

今次這個set份量非常足夠，因為我們沒有吃lunch也吃得很飽，最後有2個scone也差點吃不下！大滿足！

場內的擺設

還有鋼琴伴奏，氣氛不錯！